¿Comes habitualmente fuera de casa? Nuestra nutricionista, Emma Navarro, nos ha dado 5 recetas de "tupper" saludables, porque comer de tupper no significa comer mal. ¡No te quedes sin ideas! Recetas sanas y fáciles para llevar en tu tupper: Ensalada de lentejas y salmón Ingredientes para 1 persona: • Ración pautada de la dieta de lentejas cocidas • 100g salmón ahumado • 4-5 espárragos verdes • Espinacas frescas • 1 naranja • 1 cs de aceite de oliva • Sal y pimienta Elaboración: Limpiar las espinacas. Cortar los espárragos y hervirlos 2-3’ y pasarlos rápidamente por agua fría y reservar. Cortar el salmón a tiras. Partir la naranja en 2, con una mitad hacer zumo y reservarlo para la vinagreta, la otra mitad cortarla en gajos. Hacer una cama con las espinacas, mezclar con las lentejas y el salmón y los gajos de naranja. Para la vinagreta, mezclar el aceite con el zumo y la ralladura de la naranja, sal y pimienta. Arroz con verduras y pollo ...
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